Ernell
Authentieke smaak. Ambachtelijk vakmanschap.
Bij Ernell maken we vleeswaren met karakter. We werken met authentieke recepturen, zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en jarenlange vakkennis. Het resultaat? Een verfijnde smaak en constante kwaliteit waarop professionele klanten elke dag kunnen rekenen.
Bekijk het volledige assortiment
Van gedroogde en gerookte vleeswaren tot gekookte gevogeltespecialiteiten en vleesbroden: Ernell heeft een breed assortiment met een duidelijk eigen karakter. We bouwen voort op vertrouwde recepturen, maar blijven ook vernieuwen met nieuwe producten, seizoensspecialiteiten en verpakkingen voor retail en foodservice.
Gedroogde vleeswaren
Authentiek bereid met respect voor product en receptuur.
Gerookte vleeswaren
Vakkundig gerookt voor een herkenbare, verfijnde smaak.
Gekookte gevogeltespecialiteiten
Veelzijdige specialiteiten voor retail, foodservice en horeca.
Vleesbroden
Ambachtelijke klassiekers met een constante kwaliteit.
- Onze sterktes
Waarom kiezen klanten voor Ernell?
Authentiek vakmanschap
Bij Ernell begint alles bij het product en de receptuur. We werken met traditionele bereidingswijzen en vakkennis die doorheen de jaren is opgebouwd. Moderne productietechnieken helpen ons om dat ambacht op grotere schaal voort te zetten, met dezelfde aandacht voor smaak en kwaliteit.
Constante kwaliteit & traceerbaarheid
Professionele klanten moeten weten wat ze krijgen, bij elke levering opnieuw. Daarom volgen we onze grondstoffen en productie zorgvuldig op en controleren we onze eindproducten. Volledige traceerbaarheid en voedselveiligheid staan daarbij centraal.
Flexibel meedenken
Niet elke klant zoekt hetzelfde. Daarom luisteren we naar wat nodig is en denken we mee over het product, de smaak en de verpakking. Dankzij korte lijnen kunnen we snel schakelen en samen zoeken naar een oplossing die werkt.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam
- Naam Voornaam
Functie – Ambassadors of Fine Meat
- Onze klanten
Het verhaal van Ernell
Ambacht dat blijft smaken.
Ernell bouwde zijn naam op met typische Vlaamse vleeswaren en verfijnde charcuteriespecialiteiten. Wat begon vanuit het ambacht, groeide doorheen de jaren uit tot een ruim assortiment voor professionele klanten in binnen- en buitenland. Onze liefde voor authentieke smaken is daarbij altijd gebleven.
Traditionele recepturen en jarenlange vakkennis vormen nog steeds de basis van wat we doen. Tegelijk investeren we in moderne productietechnieken, voedselveiligheid en nieuwe producten. Zo geven we vertrouwde smaken een plaats in het assortiment van vandaag.